Los especialistas en cadenas de valor productivo coinciden en que, por la distancia a los puertos, la producción de granos en las provincias del NOA no esté en condiciones de competir con la de la zona central del país. Frente a esa realidad, la mejor alternativa para esa producción es agregar valor en origen, transformando las proteínas vegetales en animales, a través de la producción ganadera.
Convencido de que esa es la línea de acción sobre la que se debe trabajar el Gobierno de la Provincia, a través del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, comenzó a trabajar en la organización de unas jornadas de “Conversión de proteína vegetal en animal”. La actividad se enmarca entre las acciones para el desarrollo productivo local y regional expresadas en el Acuerdo Productivo firmado hace unos meses entre la Provincia y el Gobierno nacional. Para avanzar en ello llegaron a la provincia funcionarios de la Secretaría de Integración Productiva de la Nación, quienes participaron de una reunión de planificación de las jornadas.
Allí acordaron que la convocatoria será para el próximo 11 de agosto en el Centro de Convenciones de Limache donde se proyecta reunir a todos los referentes del sector agrícola ganadero. Allí se presentará en primera instancia un relevamiento sobre la actividad ganadera de la provincia a cargo de Gustavo Grobocopatel. Asimismo, el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, presentará el Plan Nacional de Ganadería, y se abordará el plan de acciones. La jornada prevé también el encuentro con referentes del sector en trabajo de mesas chicas.
De la reunión de trabajo participaron los secretarios de Industria, Asuntos Agrarios y de Comercio, MiPyMEs y Desarrollo Local, Diego Dorigato, Flavio Aguilera y Nicolás Ramos Mejía. También Cecilia Dhers, Federico Rosner y Angie Nouges, de la Secretaría de Integración Productiva del Ministerio de Producción de la Nación. Además estuvieron el director de Ganadería de la Provincia, Ignacio Chavarría; el director general de Innovación y Tecnología Industrial, Luis Party; el coordinador de las Mesas Productivas de la Secretaría de Asuntos Agrarios, Juan Garay, y Ximena López Domínguez, asesora de Casa de Producción Salta.
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