No todo es como parece: 1 de cada 2 grandes empresas de alimentos pierde plata en Argentina

(Por Íñigo Biain) La Encuesta Nacional a Grandes Empresas del Indec muestra que entre las 500 compañías más grandes del país (nacionales y extranjeras) el 29% tiene “utilidad negativa” (pérdidas). Ese ratio de quebrantos salta al 45% en el sector “alimentos, bebidas y tabaco”.

Image description

No hablamos de pymes, sino de grandes empresas. Las 500 más grandes de la Argentina que anualmente son encuestadas por Indec.

De ese total, 287 (más de la mitad) son industrias manufactureras y de ahí 110 corresponden al rubro “Alimentos, bebidas y tabaco”.

Bueno: de esas 110 grandes compañías de alimentos, 49 (el 45% del total) pierden dinero en el país, contra 61 compañías (55%) que tienen balances positivos.

Esta relación (55% en azul, 45% en rojo) del sector alimentos y bebidas se escapa mucho de la media del panel total, donde (entre las 500), 71% está en azul y 29% en rojo.

Reflexión I: que 3 cada 10 grandes empresas pierdan dinero en Argentina habla por sí solo del hostil ambiente para la actividad privada, aún entre los grandes capitales que tienen más herramientas para hacer frente a las coyunturas hostiles.

Reflexión II: aunque la gente se escandaliza con la suba de precios de alimentos, lo más probable es que esas empresas solo estén buscando salir de zona de pérdida (y habrá que ver si el mercado convalida esos precios)

Mirando las 500 más grandes

Y si la foto es mala, la película va en sintonía: en 2018 “solo” perdía dinero el 21% de las 500 Grandes Empresas de Argentina, cifra que tocó su peor ratio en el 2020 (pleno impacto de pandemia) con 34% en zona de déficit.

Aunque 2021 y 2022 fueron dos años de crecimiento del PIB en Argentina, la cantidad de empresas con ganancias (ecuación imprescindible para pensar en re-inversión) se mantuvo estancada.

Lo pongamos en términos relativos: si en números constantes (es decir, sin inflación que los altere), el panel de 500 empresas tuvo una rentabilidad neta de 100 (lo que ganaron las que ganaron menos lo que perdieron las que perdieron), así evoluciona la rentabilidad de las principales compañías en Argentina:

  • 2018: 100 (base inicial, eso era la suma de ganancias menos pérdidas del top 500)

  • 2019: 73 (último año de Macri, recesión)

  • 2020: 22 (pandemia, se destruye 11% el PIB)

  • 2021: 59 (rebote de la pandemia no llega a recuperar 2019)

  • 2022: 73 (en el segundo año de crecimiento de AF se llega a la rentabilidad de un mal año de la gestión Macri)


En la lógica capitalista, las grandes empresas deberían no ya mantener su rentabilidad, sino aumentarla; en Argentina se verifica en los últimos 5 años (este trabajo del Indec es nuevo) una tendencia inversa.

Tu opinión enriquece este artículo:

El que sale a la hora 16 (y a otras horas, también): cómo opera y qué recorridos realiza el Tren de las Sierras (el tramo más caro a $ 160)

(Por Rocío Vexenat) Citando al gran Pappo Napolitano en su famosa canción "el Tren de las 16" (y tarareada por el mismísimo Pepe Argento en un capítulo de Casados con Hijos), el Tren de las Sierras es un servicio turístico que recorre todo el Valle de Punilla en la provincia de Córdoba. ¿Solo sale a las 16? No, tiene varias frecuencias, recorridos y horarios, y su particularidad es el tan bajo costo que tienen los pasajes a sus respectivos destinos. En la nota te cuento un poco más.

¿Disney o fiesta de 15?: con un dólar estable cuánto sale hoy el viaje mágico y soñado (mano a mano con Juan Toselli)

(Por Diana Lorenzatti) El dólar hizo la “plancha” y las quinceañeras la hacen en Cocoa Beach, una de las paradas incluidas en el viaje a Disney que ofrece la operadora cordobesa Toselli. En esta coyuntura, cómo repuntó este viaje soñado -a pesar de la crisis económica- y cuánto sale hoy. Lo comparamos con el que hacen a Europa, en este mano a mano con Juan Toselli.

Casa FOA, la vidriera de Proaco para acercar marcas a Pocito Mall (el shopping abriría sus puertas a fin de año)

(Por Soledad Huespe) Mañana abre sus puertas al público Casa FOA, la segunda edición federal de la muestra de diseño y arquitectura más importante del país. La sede elegida es Pocito Social Life, el mega emprendimiento de Grupo Proaco. La apuesta de la desarrollista es grande: esperan que sea el empujón para que Pocito Mall (el shopping que se emplazará en el primer y segundo piso de la torre que asoma sobre Vélez Sarsfield) abra sus puertas en diciembre de 2024. Mano a mano con Lucas Salim, en el primer estudio de streaming montado en una muestra de FOA.

Nala Masa Madre, el emprendimiento “de la Villa” de panes y pastelería artesanal (agroecológica y natural)

Victoria Vera es la creadora de este proyecto que tiene más de 10 años de trabajo, esfuerzo y aprendizaje. ¿Qué elabora? Todo tipo de panes, panificados y hasta avena con masa madre, este fermento que fue tendencia en la pandemia (pero que tiene muchos años de uso), y que tiene muchos beneficios a la hora de consumirlo por todas sus buenas propiedades. ¿Conocemos un poco más? Seguí leyendo la nota.

Pampita es “nuevocentrista”: pasó por Nuevocentro Shopping y reveló qué tiene que tener una marca (para trabajar con ella)

La reconocida modelo y conductora argentina Carolina "Pampita" Ardohain compartió una tarde con más de 70 mujeres en Nuevocentro Shopping para hablar sobre su vida personal y profesional. Fue invitada en el marco de la nueva campaña del shopping: “Nuevocentristas”. InfoNegocios estuvo presente y aprovechamos la oportunidad para preguntarle acerca de su marca personal, su sostenibilidad en el tiempo y el impacto en el mundo de los negocios.

Los remedios están cada vez más caros: en dos años la T4 aumentó un 837% (mucho más que la inflación)

(Por SH) Un viral de TikTok prendió la alarma: el especialista en comunicación política Jaime Durán Barba revela que en Ecuador gasta 310 dólares mensuales en pastillas, en México compra lo mismo por 200 dólares y en Argentina paga… ¡casi cuatro veces más que en México! Sus remedios le cuestan el equivalente a 780 dólares (con los descuentos de la obra social). En los últimos años, la industria farmacéutica no encuentra techo. A modo de ejemplo tomamos la levotiroxina, una droga para tratar los problemas de tiroides: ¿cuánto costaba la T4 en 2022 y cuánto ahora?