Los emprendedores de todos los rubros necesitan una ayuda, pero en especial si se trata del rubro alimentos y bebidas, que es cada vez más competitivo. Debido a ello el Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable informó que ya está abierta la convocatoria a todos los emprendedores que elaboran alimentos o bebidas en Salta, para postularse a la quinta edición del programa “Alimentos con Valor”, al cual adhirió la Provincia con la firma de un convenio entre la Secretaría de Industria, Comercio y Empleo, y la Subsecretaría de Desarrollo Emprendedor de la Nación.
Las temáticas que se manejarán serán entre otras, buenas prácticas de manufactura para la elaboración de alimentos, herramientas de comercialización, estrategias ágiles para emprendimientos de alimentos, innovación en modelo de negocios de alimentos, y manipulación de alimentos.
Los emprendedores que deseen postularse para participar del programa podrán anotarse hasta el próximo 4 de agosto en el link:
Para mayor información, podrán comunicarse con el Centro de Ayuda PyME, en el número gratuito 0800-333-7963, o por correo electrónico a emprendedoresalimentos@produccion.gob.ar.
Sobre el programa “Alimentos con Valor”
Se recibirán registros de aquellos productores de alimentos o bebidas que estén en el eslabón secundario de agregado de valor y se encuentren proyectando una iniciativa, sin registros y habilitaciones correspondientes todavía. También, establecimientos que estén activos y en regla, y que desean mejorar su modelo de negocio. El Programa que es impulsado por la Secretaría de Industria y Desarrollo Productivo de la Nación, seleccionará los participantes por orden de mérito.
No están incluidos productores primarios (de carne, miel, leche, hortalizas, frutas o materias primas en general). Tampoco, productores del eslabón terciario o prestadores de servicios (gastronómicos, logística, etc).
La asistencia técnica será brindada a través de la plataforma Capacitar, y contará con el asesoramiento de Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología médica (ANMAT), Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET). También, Alimentiva, Ministerio de Cultura de la Nación - Secretaría de Desarrollo Cultural - Mercados de Industrias Culturales, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI) y Dirección Nacional de Inclusión Financiera y Financiamiento Social.
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