El Frigorífico Bermejo, ubicado en Pichanal, está culminando una inversión superior a los 20 millones de dólares que transformará su estructura productiva y potenciará la exportación de carne de alta calidad desde Salta hacia el mundo.
La inversión incluye la inauguración de una nueva sala de desposte (ciclo II), lo que permitirá a la planta pasar del 30% al 100% de su capacidad de fraccionado y envasado. Con una capacidad de faena de 144 mil cabezas por año, el establecimiento también finalizó obras para producir productos kosher y ampliar su capacidad de enfriado y congelado, sumando mayor valor agregado a su producción.
Además, la ampliación implicará un incremento del 30% en su dotación de personal, alcanzando los 600 empleos directos en la zona, un dato significativo para la economía del departamento Orán y para el desarrollo del norte provincial.
La inversión se enmarca en una alianza estratégica entre las firmas Juramento y Frigorífico Gorina, que integrarán sus capacidades productivas, industriales y comerciales para fortalecer tanto el mercado interno como las exportaciones.
Juramento aportará abastecimiento constante de hacienda y su experiencia en el negocio minorista de carne premium, mientras que Gorina sumará su trayectoria en producción industrial y su inserción en mercados internacionales.
El objetivo de ambas compañías es expandir las ventas externas y consolidar nuevos mercados para la carne premium producida en el norte argentino, aprovechando la calidad y uniformidad de la hacienda regional y reforzando el posicionamiento de Argentina como proveedor de carne de alto valor.
En ese marco, el gobernador Gustavo Sáenz recibió a los directivos de las empresas, quienes presentaron los detalles del acuerdo y la inversión en curso. Desde el Ejecutivo provincial destacaron que este tipo de iniciativas reflejan confianza del sector privado y se traducen en empleo, agregado de valor y desarrollo productivo para Salta.