Desde el 18 al 21 de agosto, a partir de las 19 y hasta a medianoche, se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Salta la feria Abasto Gourmet, el evento gastronómico más importante del norte argentino, bajo el lema: “Un lugar, todos los sabores”.
La tradicional feria, que desde hace más de cinco años se realiza en Tucumán, este año escogió a Salta para la exposición y degustación de productos locales. Pero eso no es todo: por el valor de la entrada los amantes de la cocina accederán a una clase magistral dictada cada día del evento por los reconocidos chefs del canal El Gourmet.
El viernes abre las disertaciones Takehiro Ohno, especialista en comida oriental, que giró hacia la producción de dulces asiáticos. El sábado, el maestro pastelero Osvaldo Gross compartirá sus técnicas con los presentes. Pablo Massey cocinará el domingo y seguramente acompañará sus recetas internacionales con alguna anécdota de sus viajes por el mundo que lo hicieron famoso. El evento cierra el lunes con el carisma de Rodrigo Amarillo.
Su organizador, Francisco Escudero anticipó al programa Barricas Salteñas, que se emite por FM Cadena Máxima (106.7 MHz) que el evento es el resultado del consenso con productores regionales que coincidieron en traer una muestra de su producción a Salta. “Es una feria para todo aquel que tenga un emprendimiento gastronómico, dulce o salado, de producción de semillas, frutos secos, dulces industriales, no industriales en donde podrás ir a degustar de estos o bien, para los más especializados, participar de las clases magistrales con los chefs de El Gourmet”, explicó.
En la página de Facebook de Abasto Gourmet se puede acceder a sorteos de entradas y productos.
Las entradas anticipadas ya están a la venta en los locales de El Cardón de Alto Noa Shopping (local 65) y Buenos Aires 11, a un valor de 80 pesos. También se puede adquirir la promoción de dos entradas por 100 pesos con Club El Tribuno.