Hoy jueves llega una de las fechas más esperadas por los salteños: la Noche de las Heladerías, y tanto Fili como Rosmari tienen todo listo para celebrar con promociones, sorteos y helado artesanal del bueno.
Charlamos con Estanislao “Tano” Ramírez, gerente de la tradicional heladería salteña Rosmari, quien contó los detalles del evento:
“Desde las 19 y hasta la medianoche vamos a tener 2x1 en cuarto kilo de helado. Además, estamos haciendo sorteos de un kilo en nuestro Instagram (https://www.instagram.com/rosmarihelados/) durante toda la semana.”
Rosmari participará con sus dos sucursales: Belgrano y Pueyrredón; y Sarmiento y Leguizamón.
“El año pasado tuvimos filas larguísimas hasta las cuatro o cinco de la mañana, así que este año repetimos la modalidad de cerrar a las doce”, contó entre risas el Tano, que ya se prepara para una noche intensa.
Respecto al contexto del sector, el gerente reconoció que los heladeros artesanales enfrentan cada vez más competencia de las marcas industriales, aunque sigue confiando en el paladar de los salteños:
“Sabemos que el helado artesanal es más caro, pero el que busca calidad siempre vuelve. La gente valora el sabor, los ingredientes y el trabajo que hay detrás.”
Rosmari está adherida a AFADHYA (Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines), organizadora del evento a nivel nacional.
En Salta también participará Heladería Fili, con locales en Sarmiento y General Güemes y Avenida Reyes Católicos 1.450.
Así que ya sabés: hoy jueves 13 de noviembre, llevá paciencia y muchas ganas de helado, porque la Noche de las Heladerías promete ser un clásico irresistible.