Salta tiene un enorme potencial para el desarrollo de la floricultura, pero actualmente importa grandes cantidades de flores incluso para atender el mercado local. Con esta idea como consigna, el pasado viernes y sábado se realizó en Metán la “Primera Exposición de Floricultura del Municipio de Metán”, organizada en forma conjunta por la Mesa Florícola de la provincia –que funciona dentro de la Dirección General de Agricultura del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable- y la Secretaría de la Producción de Metán.
Las actividades, que se desarrollaron en la casa natal de Federico Gauffin, en Urquiza 215 de esa localidad, comenzaron el viernes por la mañana con la apertura de la exposición, que incluyó orquídeas, cactus, crasas, áboles, bonsáis y plantas nativas; además de miel, uno de los principales productos de la zona. Participaron de la inauguración el intendente Fernando Romeri; el secretario de la Producción de la Municipalidad local, José Luis Rodríguez; y el director General de Agricultura, Gunther Schreiner.
Por la tarde se realizaron dos conferencias. la primera, sobre la situación actual y perspectivas de la floricultura, estuvo a cargo de Fernanda Bernal, técnica del INTA; mientras que la segunda estuvo referida a la realización de compost y sustratos, a cargo de Silvia Ebber, de la cooperativa El Sol.
El sábado, mientras tanto, hubo un panel en el que los propios productores contaron sus experiencias. Participaron de ese espacio representantes de las empresas Orquídeas Gea, vivero El Guacamayo, Bonsai Salta y la productora de miel Adelaida Vallejo, de Pichanal. La última disertación estuvo a cargo de Guillermo Linares, de la Dirección General de Ganadería, quien habló sobre el Potencial Productivo apícola en Salta, analizando las perspectivas futuras y las herramientas necesarias para iniciar una producción sustentable.
La exposición contó con una importante participación del público local y de numerosos productores, que se acercaron a las disertaciones para conocer el potencial de la actividad. Allí quedó en claro que la provincia cuenta con características agroclimáticas excepcionales para su producción, pero en estos momentos es deficitaria en el mercado de flores, las que muchas veces se importan de países como Colombia o Ecuador.