Luego que en julio pasado el Gobierno provincial decidiera quitarle a la empresa Plumada, del empresario Daniel Moreno, la concesión de la explotación de la fuente de agua mineral Palau, la situación de la planta de envasado instalada en proximidades de Rosario de la Frontera había quedado en vilo. Sin embargo, el Ejecutivo avanzó hacia una resolución definitiva del tema. Lo hizo a través de un llamado a licitación pública para la “Concesión de la explotación, Fraccionamiento y comercialización de las fuentes de Agua Mineral Palau”. El anuncio busca que un inversor privado asuma la explotación de ese recurso por un plazo de 20 años
A diferencia de la anterior concesión, en esta oportunidad, los pliegos de condiciones establecen que los oferentes deberán tener una experiencia mínima de cinco años en el rubro bebidas para poder participar. El proceso de selección se realizará a través de un sistema de puntaje que contempla, entre otras variables, el plan de inversión propuesto, los plazos de ejecución de esas inversiones, los antecedentes comerciales de la empresa, la estrategia de marketing y posicionamiento de la marca Palau, la capacidad económica y financiera del oferente, el compromiso de desarrollo de proveedores locales y el canon ofrecido a la Provincia. Esta última cifra debe ser como mínimo el 1% del total de la facturación de la empresa, con un piso de 500.000 litros de agua mineral que la propia firma comercializa.
Fuentes del Gobierno Provincial indicaron a In Salta que varias empresas locales y nacionales del rubro demostraron interés en el negocio, e incluso visitaron la planta de Rosario de la Frontera para conocer en detalle cómo se encuentran funcionando hoy esas instalaciones. Entre las marcas conocidas que podrían participar de la licitación se encuentran la multinacional Danone y la bonaerense Sierra de los Padres. Entre los actores locales, no se descarta que se sumen a la compulsa la embotelladora de gaseosas Marinaro o incluso CCU, propietaria de Cerveza Salta.
De acuerdo a la convocatoria, los interesados disponen de plazo hasta el 28 de marzo próximo para realizar sus ofertas; y a partir de allí los funcionarios estiman poder concluir el proceso en un plazo de entre 45 y 60 días.