Inspectores de Control Comercial llevan adelante una serie de operativos en locales destinados a venta de productos de Pascua. La campaña inició a fines de marzo y a la fecha ya se realizaron 133 controles. Entre los locales relevados figuran: 13 pescaderías, 19 pollerías / hueverías, 23 chocolaterías, 41 supermercados, 15 carnicerías y 22 fiambrerías.
Hasta el momento el operativo arrojó 40 infracciones por falta de higiene y 28 decomisos de mercadería en mal estado o vencida. La mayor cantidad de infracciones y decomisos se dieron en supermercados y fiambrerías. Los operativos se realizaron principalmente en negocios del centro y el macrocentro de la ciudad. También se elaboraron actas de infracción por falta de documentación habilitante.
Recomendaciones: alimentos estacionales de Pascuas
Desde la Municipalidad de Salta se recomienda tener en cuenta los siguientes consejos, para la compra de alimentos estacionales en Pascuas:
En Pescados y Mariscos, deben estar siempre refrigerados; con escamas brillantes y firmes al tacto, ojos brillantes, branquias rojas y piel húmeda, sin manchas ni decoloración
Los Huevos de Chocolate, por su parte, deben tener la superficie lisa y brillante, sin manchas blancas, y no deben estar expuestos al sol
Finalmente los Panificados deben estar envasados correctamente, sin exposición al sol, con colores firmes en la crema pastelera. Se recomienda además controlar la fecha de vencimiento.
Esta semana se continuará con los operativos de control en otros puntos de la ciudad. Por denuncias de productos en mal estado, los vecinos pueden hacer la denuncia al 147, por la app Muni Salta o iniciando un expediente en las oficinas de calle 25 de Mayo 846.