El lunes 14 y el martes 15 de julio se dictará en la ciudad de Salta un nuevo curso presencial de manipulación segura de alimentos. La actividad, a cargo del programa de Bromatología del Ministerio de Salud Pública, tendrá lugar en el Complejo de Bibliotecas, ubicado en Sarmiento esquina Belgrano, en el horario de 8.30 a 12.30.
Los interesados pueden inscribirse el día de inicio del curso en el lugar de dictado, o llamando previamente al programa de Bromatología, teléfono (0387) 4316361.
La capacitación está destinada a toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos de elaboración, fraccionamiento o almacenamiento, o en el transporte y comercialización de alimentos o sus materias primas.
Con este curso se capacita a los trabajadores para garantizar la inocuidad de los alimentos, de acuerdo con las disposiciones ministeriales y en concordancia con lo establecido al respecto en el Código Alimentario Argentino.
Las personas que realicen y aprueben la capacitación obtendrán el Carnet de Manipulación de Alimentos, que tiene validez nacional y una vigencia de tres años. Tanto la inscripción, como el cursado y el examen final no tienen costo alguno. La emisión del carnet, en el caso de aprobar el curso, tiene un costo de $5000.
Los requisitos para inscripción son: Foto del DNI de frente y dorso, Foto 4x4 sobre fondo de color único, y Certificado Único de Salud expedido por profesional del ámbito público o privado. El modelo se puede descargar de la página web Bromatología Salta. Para más información, se puede llamar al teléfono (0387) 4316361. Correo electrónico: bromatologiamsp@gmail.com.