Llegó el momento de elegir por dónde empezar, qué platos probar primero y con quién compartir la mesa. Hoy comienza BOCADO, el festival que convierte a Salta en el punto de encuentro de la gastronomía y propone tres jornadas para comer, descubrir, brindar y disfrutar sin apuro.
Hasta el domingo 25 de octubre, SYNC Boxes Productivos se transforma en el escenario de la segunda edición del finde foodie, con una propuesta que reúne alta gastronomía en formato street food, restaurantes de distintos puntos del país y una experiencia que va mucho más allá de sentarse a comer.
Restaurantes, muchos sabores y un recorrido para armar a gusto
La propuesta gastronómica reúne a restaurantes de todo el áis y proyectos culinarios, con representantes de Buenos Aires, Tucumán, Tilcara, Chaco, Payogasta, Cafayate, Mar del Plata, Miramar y Salta. Entre los participantes se encuentran Cardamomo + 4 Perros, Casa Croix, El Nuevo Progreso + Anna, Abasto Ruta 40 + Viracocha, Factury + Nacho Liendo, Nacho Ferrante, Bad Brothers, Carácter de Fonda + Socarrat, Naranjo, Chui, El Nunchi, Osaka, Jarrito y BOCADO by Cuno Pastificcio.
Cada restaurante presenta tres platos especialmente pensados para el festival, todos al mismo precio y sin repetir propuestas entre los boxes. La idea es animarse a probar, compartir y descubrir, desde opciones saladas hasta alternativas dulces, cada parada propone sabores diferentes para construir un recorrido gastronómico propio.
Los boxes tendrán sus espacios para sentarse, a los que se suman mesas imperiales comunitarias y sectores más relajados. El objetivo es que cada visitante encuentre su propio ritmo: recorrer, elegir, probar, hacer una pausa y volver a empezar.
Además, quienes quieran anticipar su recorrido pueden consultar los platos de cada restaurante en la carta digital de BOCADO.
Vinos, tragos, música y experiencias para quedarse
La gastronomía es el corazón del festival, pero hay mucho más para disfrutar durante las tres jornadas.
El Wine Bar auspiciado por Galicia Eminent ofrece un espacio exclusivo para disfrutar y comprar vinos, mientras que la propuesta de bebidas se completa con una barra de tragos y un Beer Garden de Cerveza Salta, ideal para acompañar los sabores y extender el encuentro.
También estará el Mercado de Productores auspiciado por Salvita, con tres boxes dedicados a productos seleccionados y curados por el equipo liderado por Guada Blanco. A esto se suman las clases con chefs reconocidos en el espacio exclusivo de UCASAL y la música en vivo, que acompañará el ambiente del festival.
La experiencia se amplía con la presencia de BAIC y Eurodycar, que exhibirán sus vehículos en espacios especialmente montados dentro del predio, sumando una propuesta diferente al recorrido.
Y hay un motivo especial para reservar el domingo ya que BOCADO también es un plan para disfrutar en familia. El Morocho y el Palacio de las Golosinas tendrán su propio box y el domingo realizarán una fábrica de alfajores para los más chicos, una actividad para que los niños puedan participar y vivir su propia experiencia dentro del festival.
Un espacio que se transforma y un fin de semana para disfrutar completo
Por primera vez, SYNC Boxes Productivos abre sus puertas para recibir una propuesta de estas características. Un predio que habitualmente tiene otra dinámica se convierte, durante BOCADO, en un recorrido gastronómico para descubrir los boxes, encontrarse alrededor de la mesa y disfrutar de cada rincón.
Este año, además, el festival extiende sus horarios para que haya más tiempo para vivirlo: hoy viernes 23 y mañana sábado 24, de 18 a 2 de la mañana; y el domingo 25, de 13 a 21.
Tres jornadas con distintas experiencias, propuestas para todos los gustos y motivos para volver cada día. Porque BOCADO es tanto descubrir un restaurante como brindar con amigos, aprender de un chef, recorrer el mercado o compartir una actividad con los chicos.
La entrada incluye estacionamiento hasta completar el cupo de 350 autos y se pueden adquirir por día o en un pack para las tres jornadas.
🎟️ Comprá tu entrada en Norte Ticket: https://norteticket.com/?buscar=bocado
🍽️ Consultá los platos de cada restaurante: https://bocado.thehipposoft.com/