La octava edición de Degustar ya tiene fecha confirmada y promete volver a reunir a productores, enólogos, gastronómicos y amantes del vino en uno de los encuentros más esperados del calendario salteño. El evento se realizará los días 6 y 7 de agosto, de 20 a 24, en el Club 20 de Febrero.
Durante dos noches, el público podrá recorrer los stands, degustar libremente una amplia variedad de etiquetas y conversar directamente con quienes elaboran cada vino, descubriendo las historias, los paisajes y el trabajo que hay detrás de cada proyecto vitivinícola.
La feria reunirá alrededor de 30 bodegas, con fuerte presencia de proyectos salteños de Cafayate, Cachi, San Carlos y Colomé, además de bodegas invitadas de otras provincias como Mendoza y Jujuy. Entre las confirmadas se encuentran
Bodegas Rutini, Jorge Rubio, Las Perdices, El Esteco, Altupalka, El Cardón y otros, además de proyectos emergentes que buscan ganar visibilidad dentro del dinámico mundo del vino.
Los organizadores destacaron que Degustar se consolidó como una vidriera equitativa, donde conviven bodegas históricas y nuevos emprendimientos, permitiendo al consumidor probar etiquetas que muchas veces no encuentra fácilmente en restaurantes o vinotecas.
La entrada incluye una copa de cristal de regalo, degustación libre en todas las bodegas participantes y voucher por cuatro empanadas.
Mucho más que una degustación
La propuesta 2026 irá más allá del vino. El recorrido incluirá una estación sensorial para explorar aromas y sabores; barra de tragos exclusivos elaborados a base de vino; una masterclass de comunicación del vino a cargo de la influencer internacional Marisol de la Fuente, reconocida como una de las principales comunicadoras de vino a nivel mundial: y propuestas gourmet regionales especialmente seleccionadas para acompañar las degustaciones.
En la presentación oficial realizada en el Hotel Dazzler Salta, la Secretaría de Cultura, Turismo y Deportes de la Municipalidad de Saltas declaró a Degustar de Interés Turístico Municipal, destacando su aporte al posicionamiento de la ciudad como destino enoturístico y su capacidad para generar movimiento económico, consumo y empleo.
“Es un evento privado, pero aporta muchísimo a la industria y a Salta como ciudad y como provincia”, señalaron los organizadores, quienes además remarcaron que la feria busca invitar a descubrir y seguir aprendiendo sobre los vinos de altura.
Un encuentro para salteños y turistas
Lejos de ser una feria exclusiva para expertos, Degustar está pensada como una experiencia descontracturada y cercana, ideal para compartir en pareja, con amigos o en familia. La consigna es simple: dejar por unas horas las pantallas, brindar, conversar y disfrutar.
Con ocho ediciones consecutivas, Degustar se consolida como uno de los eventos enogastronómicos más importantes del norte argentino y como una pieza clave en la estrategia de promoción de Salta como KM 0 de la ruta del vino de altura.