La vitivinicultura salteña sumó un nuevo reconocimiento a nivel nacional. Las bodegas Nanni y Tacuil obtuvieron el sello “Vitivinicultura Argentina Sostenible”, una certificación que distingue a los establecimientos que incorporan prácticas productivas responsables desde el punto de vista ambiental, social y económico.
La certificación forma parte de un programa impulsado por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI), que permitió a bodegas de 14 provincias del país mejorar sus procesos productivos y validar sus estándares de sostenibilidad.
En total, 22 bodegas y 31 unidades productivas lograron certificar la Guía de Sustentabilidad Vitivinícola, un conjunto de criterios técnicos que evalúan aspectos como el uso responsable de recursos naturales, la gestión ambiental, las condiciones laborales y la eficiencia productiva.
El proceso incluyó asistencia técnica especializada para cada bodega, la implementación de sistemas de gestión de sostenibilidad y auditorías realizadas por certificadoras de prestigio internacional como IRAM, Bureau Veritas, ECOCERT y la Organización Internacional Agropecuaria (OIA), entre otras.
El programa contó con financiamiento del CFI y el acompañamiento de los gobiernos provinciales, con una inversión total cercana a los 44 millones de pesos destinada a apoyar a las bodegas en el proceso de certificación.
Según explicó Adolfo Brennan, miembro del directorio de COVIAR, el programa representó un desafío importante para las empresas participantes, que debieron mejorar voluntariamente sus procesos para alcanzar los estándares requeridos. El beneficio, destacó, es incorporar un valor agregado que mejora la competitividad del vino argentino en un contexto internacional cada vez más exigente.
Hoy el sello “Vitivinicultura Argentina Sostenible” ya forma parte de las etiquetas de vinos que estas bodegas exportan a distintos mercados del mundo. La iniciativa se enmarca además en los objetivos del Plan Estratégico Vitivinícola 2030, que plantea la sostenibilidad como uno de los pilares para el desarrollo del sector.
La certificación obtenida por Nanni y Tacuil no solo consolida el prestigio del vino de altura de Salta, sino que también refuerza la apuesta del sector por una producción cada vez más alineada con las demandas ambientales y sociales de los consumidores globales.