En el barrio de Belgrano de Buenos Aires se realizó un mega evento que le permitió a productores y emprendedores salteños presentar sus productos de rubros variados como dulces y colaciones regionales, miel, vinos, especias, granos, legumbres, cereales y azúcar, entre otros.
Sobre esta acción el subsecretario de Comercio del Gobierno de Salta, Lic. Luis García Bes, en diálogo con IN Salta, destacó la importancia de este evento para los productores. “Luego de dos años frenados y con muy poco mercado activo, el espacio que brindó Buenos Aires es fundamental ya que nos abre las puertas en mercados concentrados de la Ciudad. Incluso la presentación fue tan bien recibida que nos desafiaron a realizar algo de forma más permanente, por lo que estamos elaborando un proyecto con vistas al 2022”.
Esto posibilitará la expansión del mercado de producción regional salteño y servirá como plataforma para que los emprendedores locales ofrezcan sus productos.
“La participación de acuerdo a un calendario de ferias es muy importante, porque es la primera ventana que tienen las Pymes y los pequeños productores para darse a conocer. No todos tienen estructura comercial propia, contrario a lo que pasa quizás con grandes empresas que tienen ventajas en términos de marketing y posicionamiento en góndolas”, indicó García Bes.
La actividad coordinada por el Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable contó con la participación de emprendedores de Chicoana, Salta, El Galpón, El Tunal, Cafayate, Molinos, Cerrillos y Campo Santo.
Aceptaron la propuesta para representar a Salta en este evento, Dulces Chicoana, La Negrita Regionales; Miel Cristal, de El Galpón y El Tunal, y Mosto de Uva Tahuainti. También, las bodegas Puna, El Cese y Dal Borgo; e Ingenio San Isidro.
Calendario 2022
Desde el sector anticiparon que ya se está proyectando el calendario de ferias y eventos para 2022, tanto a nivel nacional como internacional. “Las ferias permiten, además de las ventas, generar contactos que son útiles a largo plazo. Se apuesta en este sentido a recuperar estos espacios a partir del calendario de Buenos Aires y de mercados internacionales”, finalizó el subsecretario de Comercio del Gobierno de Salta, Lic. Luis García Bes.