La Semana Gastronómica vuelve a encender los fuegos en Salta con una agenda que se extenderá desde mañana sábado 6 hasta el 11 de junio. En este aniversario especial, el encuentro apuesta a visibilizar el talento local, potenciar el consumo en los diferentes corredores y celebrar una década de sinergia entre los sectores público y privado.
Durante el desarrollo de la propuesta, los establecimientos adheridos presentarán platos de autor, desplegarán jornadas temáticas dedicadas a productos autóctonos y lanzarán promociones imperdibles. La iniciativa invita a vecinos y turistas a descubrir la diversidad culinaria de la capital, reforzando la actividad comercial de cada zona.
En simultáneo, la ciudad albergará la instancia regional del Concurso Federal de Chefs, donde los profesionales locales competirán por el pase a la final nacional de septiembre.
Desde el Municipio ponderaron el trabajo articulado con el sector privado para sostener y proyectar esta iniciativa a lo largo de una década, una estrategia clave para dinamizar la economía y consolidar la identidad cultural a través de los sabores salteños.
Quienes deseen conocer los comercios participantes, menús y beneficios disponibles pueden revisar las plataformas digitales del Ente de Turismo (@turismosla) y de la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines.