Profesionalizá tu pasión con este curso de elaboración de cerveza artesanal

Durante la capacitación recibirás toda la información y práctica necesarias para poner en marcha tu propia producción.

La Municipalidad de La Merced, el INTI y el Centro de Investigación y Desarrollo de Salta realizarán una mega jornada de capacitación sobre  elaboración de cerveza artesanal.

Durante la capacitación se recorren aspectos vinculados con la historia de la cerveza, generalidades e información sobre el mercado artesanal así como materia prima para su elaboración como agua, malta, lúpulos y levadura.

El temario es muy completo e incluye: Cocción in situ,  proceso de elaboración, control del proceso, buenas prácticas de manufactura, habilitaciones (RNE y RNPA), estilos de cerveza y, por supuesto, degustación y análisis sensorial.

Si buscás profesionalizar tu pasión o comenzar un emprendimiento cervecero propio, durante la capacitación recibirás toda la información y práctica necesarias para poner en marcha tu propia producción.

El arancel es de 700 pesos e incluye material bibliográfico, almuerzo y break más una cerveza souvenir. El cupo es limitado y la fecha límite de inscripción es el 15 de junio.

La cita es el sábado 23 de junio de 9 a 17 horas en la confitería del complejo polideportivo de La Merced. Informes e inscripciones en la Oficina de Turismo de la Municipalidad de La Merced, al teléfono (387) 154526661

Nuevo modelo de negocio: Centros Comerciales de Servicios como impulsores de emprendimientos y marcas

La propuesta de un Centro Comercial de Servicios puede representar un paso importante en la evolución de un emprendimiento, proporcionando mayor visibilidad, interacción y credibilidad. Esto le permite al emprendedor aumentar sus posibilidades de ventas y crecimiento. Adicionalmente, los centros comercialesde servicios fomentan la unión de comerciantes para mejorar las condiciones de compra, consolidando una imagen única y ofreciendo una mejor calidad de espacio.

Café Martínez lanza su primer café soluble liofilizado (elaborado con granos 100% arábica de origen colombiano)

Café Martínez lanza al mercado su primer café liofilizado, una propuesta pensada para acompañar los nuevos hábitos de consumo sin resignar calidad ni personalidad. El Colombia Intenso Liofilizado fue desarrollado con granos 100% arábica de origen colombiano y responde a una tendencia cada vez más fuerte: la búsqueda de experiencias inmediatas, pero con estándares de sabor y calidad propios del café de la marca. El producto, que demandó una inversión inicial de US$ 250.000 y más de 12 meses de desarrollo, busca ofrecer una experiencia de sabor superior en un formato listo para preparar en segundos.