Se viene una nueva Jornada de Agregado de Valor, pensada para potenciar la producción local

Los interesados en participar pueden inscribirse en forma gratuita. La actividad es organizada por un conjunto de instituciones públicas y privadas.

Se viene la 2° Jornada de Agregado de Valor y Alimentación Saludable. La actividad, pensada para promocionar y potenciar a los productores locales, es organizada por un conjunto de organismos públicos e instituciones privadas interesadas en el tema; y se desarrollará el próximo martes 30 de octubre de 9 a 19.30 en el Aula Magna de la Universidad Católica de Salta.

Se trata de un evento totalmente gratuito, que requiere inscripción previa. Contará con diversos espacios de formación e incluso una degustación gastronómica y una valorización de frutas, verduras y legumbres salteñas. Además, tres reconocidos chefs internacionales cocinarán en vivo y expondrán diferentes métodos de cocción para mantener el valor nutricional de los alimentos.   Los interesados en participar de la jornada, podrán inscribirse enviando sus datos a las casillas de correo electrónico (aquí y aquí)

Colaboran con la iniciativa el Gobierno de Salta, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Fundación Mabra, la Escuela de Negocios de la UCASAL, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y MÁS Frutas y Verduras; entre otras.

Café Martínez lanza su primer café soluble liofilizado (elaborado con granos 100% arábica de origen colombiano)

Café Martínez lanza al mercado su primer café liofilizado, una propuesta pensada para acompañar los nuevos hábitos de consumo sin resignar calidad ni personalidad. El Colombia Intenso Liofilizado fue desarrollado con granos 100% arábica de origen colombiano y responde a una tendencia cada vez más fuerte: la búsqueda de experiencias inmediatas, pero con estándares de sabor y calidad propios del café de la marca. El producto, que demandó una inversión inicial de US$ 250.000 y más de 12 meses de desarrollo, busca ofrecer una experiencia de sabor superior en un formato listo para preparar en segundos.

Chubut se posiciona como protagonista de la transición energética en Argentina

La provincia de Chubut dio un paso firme hacia el liderazgo energético del país durante el evento “Energía Chubut 2050 – Tierra de Futuro”, realizado en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El gobernador Ignacio “Nacho” Torres fue el encargado de cerrar la jornada, destacando el papel clave que tiene la provincia en el nuevo paradigma energético argentino, con foco en las energías renovables, la industrialización de recursos estratégicos y la necesidad de consensos para el desarrollo.

Tecpetrol se suma al VMOS (tras la caída del proyecto Duplicar X)

El ambicioso proyecto de oleoducto Vaca Muerta Oil Sur (VMOS) podría sumar en breve a un nuevo y relevante actor de la industria hidrocarburífera: Tecpetrol. La compañía, perteneciente al Grupo Techint, hasta ahora se había mantenido al margen de esta iniciativa, apostando a la ampliación del sistema de Oldelval a través del proyecto Duplicar X. Sin embargo, los cambios recientes en el mercado y la consolidación del VMOS parecen haber modificado el escenario.

Mendoza invita a vivir una experiencia entre viñedos, vinos y gastronomía de excelencia (en dos establecimientos distinguidos por la Guía Michelin)

Con la sorprendente Ruta del Vino como marco, Mendoza se posiciona como un destino premium que convoca de manera incesante a turistas locales y del mundo entero que buscan conocer su esencia y apreciar lo mejor de su gastronomía, sus vinos de clase mundial y sus paisajes de ensueño. Para ese segmento de público, Chozos Resort -el lujoso hotel desarrollado por Armentano Inversiones Inmobiliarias-, y Zonda, cocina de paisaje -el multipremiado restaurante de Bodega Lagarde-, diseñaron una propuesta enoturística única que combina lo mejor de la hotelería y la gastronomía mendocina. Ambos establecimientos, ubicados en el corazón de Luján de Cuyo y recientemente destacados y recomendados por la prestigiosa Guía Michelin, ofrecerán esta experiencia durante los meses de julio y agosto. Incluye una noche de estadía en Chozos, un almuerzo o cena en su cálido y sofisticado restaurante Barro Cocina y un almuerzo en Zonda, cocina de paisaje.