China puso nuevamente la mirada sobre el Norte Argentino. Este martes, Salta fue sede del China Day 2026, un encuentro que reunió a representantes diplomáticos, autoridades nacionales y provinciales, empresarios y referentes de distintos sectores productivos para analizar oportunidades de negocios e inversión con el gigante asiático.
La agenda estuvo atravesada por cuatro grandes ejes: minería, energía, agroindustria y logística internacional. Pero detrás de cada uno aparece una pregunta común: cómo puede el NOA aprovechar la demanda china y, al mismo tiempo, avanzar hacia una producción con mayor valor agregado.
El encuentro se realizó en el Aula Magna de la Universidad Católica de Salta (UCASAL) y fue organizado por la Cámara Argentino China de la Producción, la Industria y el Comercio (CACPIC). La jornada incluyó paneles específicos sobre pymes regionales y financiamiento, agroindustria, transición energética y minería.
China ya es un mercado concreto para Salta
Durante la apertura, el ministro de Producción y Minería de Salta, José Ignacio Lupión, destacó la relación que la provincia viene construyendo con China a través del comercio, la cooperación institucional y las inversiones productivas.
Los números muestran el crecimiento de ese vínculo. Durante 2025, las exportaciones salteñas hacia China alcanzaron los US$ 195,8 millones, un 74,7% más que en 2024. El país asiático representó el 13,7% del total exportado por Salta y fue el principal destino de las exportaciones provinciales medidas en volumen, con 232.435 toneladas.
Entre los productos exportados aparecen carbonato y cloruro de litio, tabaco, legumbres, cereales y productos agroindustriales.
La minería ocupa un lugar central dentro de esta relación. La presencia de empresas chinas en proyectos de litio del NOA fue uno de los temas incluidos en los paneles del encuentro, con representantes de Ganfeng Lithium tanto en el bloque de transición energética como en el panel dedicado específicamente a minería.
Del litio a la carne: qué busca China
La oportunidad comercial, sin embargo, excede al sector minero.
Durante el encuentro, referentes del comercio exterior remarcaron el interés chino por productos agroindustriales y alimentos argentinos. En el caso de Salta, se mencionaron el tabaco y la carne, además del litio.
También se destacó que uno de los frigoríficos salteños fue habilitado para comenzar a exportar carne a China, lo que abre una nueva posibilidad para la producción ganadera provincial.
La agroindustria del NOA tuvo incluso un panel propio, con representantes de COFCO, Tierra Lejana, Inversora Juramento y Bayer, donde se abordaron las posibilidades de insertar la producción regional en el mercado chino.
La clave, según se planteó durante la jornada, está en avanzar más allá de la exportación de materias primas.
No se trata solamente de vender soja, maíz o trigo, sino de desarrollar productos con mayor procesamiento: harinas, aceites, carnes acondicionadas y alimentos preparados para llegar directamente al consumidor.
La logística, el otro gran desafío
Para que esa producción llegue a China, la discusión vuelve inevitablemente a la infraestructura.
La agenda del China Day incluyó un panel específico sobre pymes regionales, Corredor Bioceánico y financiamiento, con participación de representantes de Andreani Global Logistics, la Zona Franca de General Güemes, Fundación ICBC y Banco ICBC.
En paralelo, desde el Gobierno de Salta se remarcó el papel estratégico de la Ruta Nacional 51 y el Paso de Sico, que conectan a la provincia con Chile y permiten pensar en una salida hacia los puertos del Pacífico.
Para el NOA, mejorar esa conexión significa acortar distancias con los mercados asiáticos y generar condiciones para que una mayor cantidad de empresas regionales puedan participar del comercio internacional.
Un mercado que exige calidad y trazabilidad
China representa un mercado de enorme escala, pero acceder a él también implica cumplir condiciones cada vez más exigentes.
Entre los aspectos señalados durante el encuentro aparecen la calidad, la trazabilidad, la sustentabilidad y el precio.
Las empresas argentinas también cuentan con ferias internacionales como espacios para generar contactos comerciales. Entre ellas está la China International Import Expo (CIIE), que se realizará en Shanghái del 5 al 10 de noviembre de 2026.
El objetivo, entonces, no pasa solamente por vender más, sino por construir relaciones comerciales sostenibles y desarrollar productos capaces de responder a las condiciones de un mercado como el chino.
Una agenda que cruza minería, energía y producción
El programa del China Day mostró además que la relación con China ya no se limita a una actividad determinada.
En el panel sobre transición energética participaron el secretario de Minería de Salta, Gustavo Carrizo; el gerente general de EDESA, Jorge Salvano; representantes de Petrogreen y Ganfeng Lithium.
El bloque dedicado específicamente a minería en el NOA puso el foco en las inversiones chinas y en la posibilidad de fortalecer una cadena local de proveedores. Participaron representantes de Ganfeng Lithium, Veladero, UCASAL, SALTAPOR y Cruz del Sur.
Ese punto resulta especialmente relevante para las empresas salteñas: la llegada de inversiones no implica únicamente exportar minerales, sino también generar oportunidades para proveedores locales de bienes y servicios.
El desafío planteado durante el encuentro es, en definitiva, que el crecimiento del comercio con China pueda traducirse en más producción, mayor valor agregado, nuevos proveedores y una integración más profunda del NOA a los mercados internacionales.