El documento, que replicaron la mayoría de los panaderos de Salta en sus redes sociales, expresa textualmente: “La industria panadera informa que el mercado de harina y margarinas, por el aumento del dólar, nos ha suspendido las ventas de estos productos acarreando un sin número de dificultades que ya venimos atravesando”.
Más adelante señala: “Hoy no tenemos precios de referencia para elaborar nuestros productos y, por consiguiente, la venta de los mismos se ha vuelto distorsivo”.
Sobre el final instan a los proveedores a tomar conciencia de la realidad: “Por esta razón, llamamos a nuestros proveedores a tomar conciencia real de lo que está sucediendo ya que a nuestros consumidores les tenemos que ofrecer precios acordes y justos. Esperamos que en el corto plazo pueda normalizarse el abastecimiento y no cargar con un problema más a la industria”.