La actividad es organizada por los Ministerios de Cultura y Turismo, y de Ambiente y Producción Sustentable, en conjunto con los Municipios de Cafayate y Cachi y Bodegas de Salta, organización que agrupa a 19 bodegas de la provincia. En esta ocasión también se sumaron a la iniciativa 12 restaurantes y 12 hoteles salteños.
En su tercera edición, la Semana del Torrontés de Altura incluye una agenda repleta de actividades, que incluye degustaciones temáticas, maridajes, coctelería, cartas a ciegas, visitas guiadas a bodegas, copas de bienvenida en hoteles y platos especiales en restaurantes.
Entre las actividades más destacadas se encuentran una degustación de vinos artesanales y artesanías del vino que se realizará el sábado 8 de octubre a partir de las 19.30 en el Museo de la Vid y el Vino de Cafayate. Mientras tanto, el domingo 9 a partir de las 11 hs., en el Museo Pío Pablo Díaz de la localidad de Cachi, se desarrollará una degustación de Vinos y Gastronomía del Alto Valle.
Ese mismo día a partir de las 19.30 hs., en el Museo de la Vid y el Vino de Cafayate, se realizará la Fiesta del Torrontés de Altura, con la participación de todas las bodegas de Salta y la actuación de Mariana Cayón.
La subsecretaria de Desarrollo Turístico de Salta, Ana Cornejo, invitó a salteños y turistas a participar de las diferentes actividades, e indicó que “estamos buscando siempre generar ofertas diferenciadoras que atraigan a muchos turistas pero también que convoquen al propio salteño a disfrutar de su provincia”. Informó además que el programa completo de actividades se puede consultar aquí.