El Taller teórico práctico para la elaboración de mermelada de frutilla se realizará en la Casa de la Cultura municipal de Campo Quijano - calle 9 de julio 485- hoy, de 9 a 13 horas.
En la capacitación aprenderás sobre higiene y sanidad, microorganismos y las conservas, defectos y alteraciones en una mermelada, procesos.
Para realizar esta práctica vas a necesitar: cuchillo y tabla de plástico, delantal, repasador, cofia o pañuelo para el cabello.
La capacitación, organizada por INTA Salta, AER Valle de Lerma y el municipio, es abierta y gratuita.