Camilia Cantero Verni y sus tres hermanas son el talento detrás de Azúcar y Rock, una pastelería creativa que tiene dos años en el rubro y que ya cuenta con su propio local. “Azúcar y Rock es un proyecto de las cuatro; una pastelería creativa con diseños súper personalizados. El cliente llega, nos habla y nos cuenta qué quiere, y nosotras nos encargamos de hacerlo de tal forma que la torta sea protagonista”, contó.
El nacimiento fue tan tibio como poderoso. Camila contó que “fue un poco raro”, pero el talento de Micaela pedía cancha a gritos. “Micaela siempre hacía las tortas ´normales´ de todos los cumpleaños, las clásicas bañadas en chocolate. Un día probó con el fondant y descubrió que tenía muchísima habilidad. Le empezaron a pedir tortas los hijos, sobrinos, hijos de las amigas y cuando se dio cuenta, no podía seguir en su casa porque no daba abasto, y nos invitó a unirnos a ella”, recordó Camila.
“A nosotras nos gusta la decoración y la pastelería. Lo elegimos como forma de expresión, pero somos autodidactas. Yo digo que nos corre por las venas porque venimos de familia de artesanos. Papá es artesano, mis hermanos son artesanos, es la genética”, estimó.
Un poco de alegría
¿Qué tienen en común el azúcar y el rock? Suponemos que ambos tienen la capacidad de hacer más llevadera cualquier situación, por adversa que sea. Así lo entendieron estas cuatro hermanas que ya definieron su posición en esta pandemia. “Estamos agradecidas porque no hemos parado de trabajar, sino todo lo contrario. Como la gente dejó de hacer fiestas, ahora la torta es la protagonista. El simple hecho de soplar las velitas y poder reunir a unos cuantos alrededor de una torta ya es algo mágico”, explicó Camila.
El futuro también es prometedor para estas cuatro emprendedoras. En los próximos años sueñan con ampliar el local y ofrecer perfeccionamiento en decoración. No puede irles mal a quienes tienen el talento de poner tanta felicidad en un pedacito de azúcar y rock.
Azúcar & Rock Pastelería Creativa funciona en Simón Bolívar 585. Por consultas o asesoramiento hace click aquí wa.me/5493872191237
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