En un artículo publicado este 1 de diciembre en Diario La Nación se destaca el rito veraniego de disfrutar de un buen helado y se menciona a las 8 mejores heladerías del país fuera de Buenos Aires. Para orgullo de los salteños, en segundo lugar de la lista está Heladería Fili.
La nota publica brevemente la historia de la familia que hoy lo tiene a Ángel Fili como motor y único conocedor de la receta familiar, que solo compartió con su hijo Vicente. Además de este reconocimiento la tradicional heladería salteña tiene muchos logros que celebrar este 2021. Entre ellos la apertura de una nueva sucursal en Tres Cerritos (Av. Reyes Católicos 1450), un edificio modelo donde se ubica la fábrica y una réplica original del salón de ventas de la esquina de Sarmiento y Gral. Güemes.
Consultado por IN Salta, Ángel Fili afirmó que, “Gracias a Dios, los objetivos marcados para este año están superados”. Su fortaleza y el empuje de toda la gran familia de Heladería Fili son sin duda los que hicieron esto posible, junto a los clientes a los que siempre tratan de devolver tanta fidelidad en estos 70 años de historia.
Sobre este punto, en una entrevista realizada en mayo de este año, Angeli Fili, recordaba, “mi padre decía que el cliente no tiene la razón, el cliente es la razón de todo esto. Ya somos 4 generaciones en la Heladería Fili”.
Finalmente sobre la temporada alta del helado, Fili destacó que, “las expectativas están puestas en que el verano acompañe con buen clima, lo que es un factor decisivo en las ventas”.
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