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Si hay algo que define a BOCADO es que cada recorrido puede ser diferente. En esta edición, los boxes de SYNC, en la Circunvalación Oeste, recibirán propuestas de distintos puntos del país, con una selección que reúne cocinas, estilos y sabores muy distintos entre sí. La grilla gastronómica ya tiene confirmados a Cardamomo + 4 Perros, Casa Croix, El Nuevo Progreso + Anna; Abasto Ruta 40 + Viracocha; Factury + Nacho Liendo; Nacho Ferrante; Bad Brothers; Carácter de Fonda + Socarrat; Naranjo; Chui; El Nunchi; Osaka y Jarrito, además del puesto Bocado by Cuno Pastificcio y nuevas propuestas que completarán la experiencia. Entre los participantes hay restaurantes y cocineros que llegan desde Buenos Aires, Tucumán, Tilcara, Chaco, Payogasta, Cafayate, Mar del Plata y Miramar, junto a referentes de la gastronomía local. Para volver más tentador el recorrido, cada restaurante ofrecerá tres platos especialmente pensados para BOCADO, todos al mismo precio y sin repetir propuestas entre los distintos boxes. Así, recorrer el festival también será una invitación a probar de todo, con opciones dulces y saladas, diferentes estilos de cocina y muchas posibilidades para armar el propio recorrido gastronómico. Además, la experiencia no termina en los platos. El Wine Bar auspiciado por Galicia Eminent tendrá su propio espacio para disfrutar y comprar vinos, mientras que la propuesta de bebidas se completa con una barra de tragos y un Beer Garden de Cerveza Salta, para acompañar la jornada y extender el plan. A esto se suman el Mercado de Productores auspiciado por Salvita, las clases con chefs reconocidos en el box exclusivo de UCASAL y la música en vivo, en un predio que durante BOCADO se transforma especialmente para recibir al público. La propuesta también suma nuevas experiencias para recorrer el predio y quedarse. BAIC y Eurodycar se incorporan a BOCADO con sus propias concesionarias dentro del espacio, donde exhibirán sus vehículos, sumando una propuesta diferente al recorrido gastronómico. Para finalizar, aprovecharemos el domingo para darle un toque familiar. El Morocho y el Palacio de las Golosinas tendrán su propio box y preparan una fábrica de alfajores para los más chicos que funcionará durante la jornada del domingo. La preventa continúa hasta el 20 de octubre en Norte Ticket, con entradas por día o pack por los tres días. El ingreso incluye además estacionamiento hasta completar el cupo de 350 autos. |
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