La edición número 80 de la Expo Rural de Salta ya está en marcha. Será desde el 22 al 25 de agosto en el predio de la Sociedad Rural. En un contexto nacional de crisis en el que el consumo de la carne es el menor en tres décadas, consultamos al presidente de la entidad sobre el valor de los tradicionales remates del día viernes.
IN Salta- Le toca presentar una nueva edición de la Exposición de la Sociedad Rural de Salta, nada menos que la número 80…¿qué características va a tener?
Joaquín Elizalde- Es el lanzamiento de nuestra exposición número 80 que va a tener lugar desde el 22 al 25 de agosto en el predio de la Sociedad Rural Salteña. Una exposición con muchas actividades, cargada tanto de expositores comerciales como ganaderos, caballos peruanos, caballos criollos, distintas actividades, ovejas, maquinarias y charlas de política económica, por ejemplo vamos a contar con la disertación de Pablo Rossi, periodista de La Nación +.
IN Salta -Se hace muy necesario incluir este tipo de disertaciones ya que la política es determinante para el movimiento del sector…
JE-Así es, y tener la mirada de Pablo Rossi respecto del panorama político económico es enriquecedor. De todas formas también tenemos charlas más específicas del sector, charlas técnicas con respecto al Spiroplasma del maíz, la famosa “Chicharrita del maíz” que tanto nos afectó, a cargo de especialistas de la Estación Experimental Obispo Colombres, que nos van a venir a asistir en la materia.
IN Salta - ¿Van a tener remates?
JE-Sí, como lo hacemos tradicionalmente, vamos a tener remates desde el viernes a la mañana con remate de invernada y remate de reproductores.
IN Salta- ¿Cómo va a ser la cotización, considerando la depreciación de la moneda nacional y también la caída en el consumo con la consecuente baja de ventas?
JE- Los remates vienen acompañando la inflación. El clima hace su parte también, pero en general vienen acompañando el aumento del precio de la carne que es de un 150% en lo que va del año y los remates van a tener valores razonables en relación a la última cotización del año pasado. Lo que se va a considerar es que el animal en pie aumentó un 150% en siete meses.
IN Salta- ¿Qué cantidad de animales esperan? ¿Ya se empezaron a inscribir los expositores?
JE - En animales vamos a tener 250 caballos criollos, 100 caballos peruanos, en bovinos, en raza Bradford vamos a tener 80, en Brangus 120 animales, 100 ovejas presentados por 80 expositores… Nos vinimos con todo, el número 80 es importante y lo que queremos es mostrar el potencial que tenemos y hacia dónde queremos ir desde una provincia con mucho potencial desarrollado en estas ocho décadas, así que esperamos a toda la familia para vivir esta gran celebración.
Exenciones impositivas y créditos
El Gobierno provincial contará con un stand informativo, y continuará acompañando al sector productivo como todos los años, con la entrega de créditos destinados a remates y con exenciones impositivas para las compras y ventas que se hagan en el marco del evento.
Este año la Provincia tendrá un stand en el que presentará la producción local a través de una charla debate, trabajando con el INTA, el SENASA y los productores. Allí, el público podrá observar lo que Salta produce, el potencial que posee y un enfoque específico desde el Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable dialogando en forma directa con los productores acerca del futuro de la producción salteña.
Está confirmada la presencia de Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina, y la de Carlos Castagnani, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas. También participaron de la presentación Eduardo Navamuel, coordinador de la Expo Rural Salta 2024, y Lourdes Arias delegada de la Asociación de Criadores de Caballos Criollos.
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