Este mediodía, en el sector de Mástiles del predio de la Sociedad Rural Salteña, ubicado en Gato y Mancha 1460, se hará el acto oficial de apertura de la 81° edición de la Expo Rural Salteña, una fiesta que convoca a los salteños a disfrutar del campo y su producción.
La actividad en el predio comenzó ya el lunes pasado, cuando comenzaron a ingresar bovinos, equinos y ovinos que participarán de los diferentes concursos que se realizarán en el marco de la muestra. Incluso ayer miércoles hubo una charla zootécnica sobre las razas de bovinos Brangus, Brahman y Braford.
A partir de hoy, sin embargo, se desarrollará el corazón de las actividades previstas por los organizadores. Por ejemplo, durante la mañana están prevista las juras de las razas Limangus, Braford, Brahman y Brangus en diferentes pistas y horarios .
A partir de las 15, además, darán inicio las diferentes actividades de destreza en el corral de aparte, en donde los asistentes podrán apreciar el trabajo que se desarrolla en el campo para el manejo de los animales.
Mañana viernes 22 darán inicio los remates, se hará el tradicional almuerzo ganadero para los productores, y de 14 a 19 el 2° Concurso de Cordero a la estaca en el patio cervecero. Allí diferentes competidores demostrarán sus cualidades y técnicas para la elaboración de este alimento. Luego a las 21 se llevará a cabo la peña de ateneístas.
El sábado la gran atracción será el campeonato de macho y hembra de los caballos criollos en la pista de remates. Además se podrá disfrutar de espacios de esparcimiento con stands de ventas y del patio gastronómico. También continuarán las juras y remates en este caso del ganado menor y los equinos.
Finalmente, el domingo 24 a las 12 del mediodía será la tradicional misa, y luego a las 15 el Acto Inaugural en la pista central. Allí mismo, al finalizar el acto, la policía montada hará una exhibición de destreza.
La entrada es gratuita hoy y mañana, mientras que el sábado y domingo tendrá un valor de 5.000 pesos para los mayores.
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