Aires de Picnic Salta es un emprendimiento que acaba de nacer y ya conquistó al público local. Esta propuesta de Florencia Pérez y Agustina Rosado Montalbetti, comenzó a tomar forma a partir de experiencias del otro lado del mundo, específicamente en España y Francia hay ejemplos de servicios parecidos, pero el toque local es inconfundible.
"Te brindamos todo lo necesario para que disfrutes de un picnic. A nosotras siempre nos gustó la cocina y nos surgió está idea, de la cual no encontramos antecedentes en la región. La propuesta de menú es a la carta, tenemos distintas alternativas siempre naturales, saludables y de productos de estación que se pueden combinar por ejemplo con un buen vino rosado. Te brindamos una canasta muy especial con elementos que deben tener retorno y una box con los alimentos, de forma tal de que si sobra algo te lo podes llevar".
Los productos tradicionales de un picnic están presentes, la canasta típica, el mantel a cuadros rojos y los detalles que harán de esta experiencia algo único e instagrameable, es decir que podrás hacer fotos muy especiales para tus redes sociales. "Nuestros clientes nos indican la cantidad de personas y armamos la propuesta de productos. Brindamos picadas, sándwiches variados, bombones de frutas, todo muy rico, saludable y abundante. Tenemos diversas propuestas y la idea es ir variando. Realizamos entregas en zona Centro y San Lorenzo, para otros lugares coordinamos en cada caso".
Cuando comenzaron a proyectar la idea se imaginaron por ejemplo a esos grupos de amigos que van a subir al cerro Elefante en San Lorenzo o que disfrutan de Las Costas. Se trata de una solución integral para compartir al aire libre.
A poco más de 15 días del lanzamiento del proyecto, Florencia y Agustina, recuerdan que lo más complicado fue encontrar esos detalles exclusivos, por ejemplo el mantel a cuadros. También les costó imaginarse el público objetivo y hoy están sorprendidas en cómo jóvenes y personas grandes están requiriendo sus servicios.
"Nos preocupaba el público de Salta, suele ser muy especial. Apuntábamos a jóvenes entre 25 y 35 años y de repente nos dimos cuenta que le interesa a mucha gente, más chica y más grande. A todos les interesa salir al aire libre después de esta pandemia y tener todo resuelto. Estamos teniendo muy buena respuesta", indicó Florencia.
Sin duda la propuesta es muy original y Salta presenta el clima ideal y los paisajes soñados para un picnic.
De igual manera, las emprendedoras proyectan ampliar sus servicios para que también se pueda armar un picnic en casa. "Queremos brindar la alternativa de preparar algo diferente en casa, con un servicio de catering saludable para grandes y chicos. Y seguir creciendo con distintas ideas, por ejemplo tenemos una canasta romántica ideal para una propuesta de vivir juntos", comentaron.
Prepará tu picnic ideal contactando a las emprendedoras a través de Instragram: @airesdepicnic.salta
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