La filosofía de Bodega Tukma es producir vinos con identidad propia, respetando la historia y las tradiciones de la región. Se basa en terruños únicos que expresan todo el potencial de la zona y los combina con el trabajo de hombres y mujeres, quienes agregan un componente de sofisticación y autenticidad a estos vinos de gran altura.
En diálogo con IN Salta, el emprendedor vitivinícola Raúl María Noceti comentó sobre los inicios que no tuvieron “tibieza, siempre fueron con pasión y determinación”.
“Empezamos a full, primero haciendo vino en Huacalera (Jujuy) y luego compramos una finca en Tolombón a Arnaldo Etchart. Él ha sido un gran empresario del vino, ayudó a la modernización de los vinos en Argentina y dio el golpe de timón a la industria posicionando a los vinos salteños entre los mejores vinos del mundo”, reconoció.
“Compramos la finca que ya estaba desmontada y contratamos a José Luis Mounier, el mejor enólogo del norte argentino. Hicimos las primeras plantaciones en Tolombón de Cabernet Sauvignon y Malbec y construimos la bodega de Tukma”, recordó el empresario.
Así fue como nació Tukma, con un nombre con tanta mística como los productos a los que dio origen con los años. Los diaguitas denominaban tukma a su cacique y tukmanao al territorio bajo su influencia, que abarcaba gran parte del noroeste argentino.
El primer vino provino de Jujuy (en Huacalera) en 2005 y dos años más tarde se comenzaron a ver los productos de Salta.
Quince años transcurrieron desde aquel primer sorbo y el idilio se mantiene intacto. Pero lo que sí cambió es la forma en que Salta se posiciona en el mundo de los vinos de altura y cómo el mundo responde a esa oferta.
“Estamos viendo un paradigma que se está dando con mucha fuerza en la región por la calidad de nuestros productos que no pueden ofrecer otras regiones del país. Es por eso que cada vez hay mayor cantidad de bodegas y empresas que apuestan a los vinos de altísima calidad dejando de lado la producción a granel. Es tanto nuestro potencial que bodegas de Mendoza están comprando tierras en los valles para mudar su producción y el mercado internacional cada vez nos mira con más atención”, concluyó.
Contacto:
Para Comercial Bodega 5493868465690
info@tukma.com
Ruta 40 km 4324, Tolombón
Tu opinión enriquece este artículo: