Luego de que la asamblea aceptara la renuncia de Eduardo Kira a la presidencia de la Cámara Hotelera y Gastronómica, Fredy Soria se convirtió en el nuevo presidente de la entidad.
Cabecera de un sector golpeado, en un contexto en extremo difícil, sabe que la suya será una gestión de desafíos.
IN Salta- ¿Cuáles son sus primeras impresiones tras asumir en la presidencia?
Fredy Soria- Es un gran compromiso asumir en un momento tan difícil, difícil para todos en general. Quedo a cargo de la presidencia tras la renuncia de Eduardo Kira, que hizo una gran gestión a lo largo de todo su periodo. Es un dirigente que admiro y por el que tengo afecto.
IN Salta- ¿Qué cosas admira más y quedarán de la impronta de Kira en la nueva gestión?
FS- El diálogo. Su gestión se caracterizó por el diálogo con los actores del turismo. Es una formación que nos legó en la comisión directiva, es lo más importante y la capacitación permanente.
A mí me parece fundamental el trabajo en equipo, somos un equipo que quedó a cargo. Es decir que va estar a cargo de la presidencia un grupo humano de gente muy valiosa para seguir trabajando.
IN Salta- ¿Cuáles son los pasos a seguir desde ahora?
FS- Tenemos una agenda de reuniones. Ya hemos hablado con el ministro de Turismo y Deportes de la provincia y con el presidente del Ente de Turismo municipal Fernando Soria para comentarles nuestra realidad, que desde luego ya conocen y ponernos a disposición para ser parte de las soluciones posibles. Hemos empezado con solicitudes de cuestiones urgentes que estamos necesitando y buscando reuniones con otras cámaras y distintos polos gastronómicos de la ciudad y nos extenderemos a la provincia.
Otra de las actividades en carpeta y que ya está en desarrollo es un relevamiento de los locales de hotelería y gastronomía de nuestros asociados, para saber cuál es su situación ya que hay muchos hoteles que han cerrado sin poder abrir tras la pandemia. Es algo muy preocupante, el ministerio está al tanto y se está trabajando. La pandemia ha sido feroz en lo que es turismo y hotelería.
IN Salta- Usted es un emprendedor y referente del sector…¿Cómo está viviendo la situación, en su caso particular?
FS- Soy gastronómico y conozco la realidad. Desde el 2019 veníamos de una crisis económica y la pandemia la profundizó. Ahora estamos consultado a todos los del sector y armando una carpeta con necesidades de los colegas.
IN Salta- ¿Qué es lo prioritario en este contexto?
FS- Lo más urgente e importante y que está en nuestras manos desde nuestra cámara es hacer una campaña de invitación a todos los salteños a disfrutar del turismo. Que sean que está abierto, que se puede transitar por la provincia respetando los protocolos podemos salir a disfrutar de las bellezas que tenemos. En un año de pandemia se han establecido protocolos y queremos que sepan que los gastronómicos nos encargamos de cuidarlos y pueden salir con toda seguridad a disfrutar.
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