Una ola polar afecta a la mayoría de las provincias argentinas. Temperaturas bajo cero y cruentas heladas complican la producción de frutas y hortalizas.
En diálogo con IN Salta, el titular del Mercado San Miguel, Pepe Muratore, explicó que “al tomate le tocó una helada tremenda y hoy ya aumentó junto a las frutas y verduras de hojas verdes. Todo va a tener un incremento porque la merma de la producción genera eso.
Tan solo el lunes, el cajón de tomate trepó a $1.700 llevando el kilo a $150, cuando antes se conseguía a $70.
Esta situación no será permanente, solo hasta que pase el frío, calculamos que serán los primeros días de agosto”, especuló.
“El problema que tenemos es que la helada es general, en todos ha helado y no podemos recurrir a las producciones de otros lados. Vamos a tener que recurrir a la producción de invernadero que ya avanza en el norte provincial para el abastecimiento de tomate, berenjena, zapallitos y algunas hojas verdes”, advirtió.
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