Peñon desembarcó el lunes 16 de agosto en la ciudad de Salta. El local se encuentra ubicado en Av. Belgrano 251. “Es en el Paseo Güemes, en un lugar referente para la gastronomía de Salta, ya que está lleno de locales”, explicó Facundo Rodríguez Lauandos, franquiciado de Salta.
Con las últimas inauguraciones en Santiago del Estero y Salta Peñón llega a su franquicia número 20. La cervecería oriunda de Córdoba ya cuenta con locales en diferentes puntos del país, y proyecta continuar creciendo en este último periodo del año en CABA, Neuquén, Formosa, Chaco, Misiones, Corriente.
“Optamos por Peñón porque al haber visto que la franquicia estaba en pleno desarrollo y en plena expansión nos interesó traer a Salta una marca que está en pleno auge. Nos gustó mucho el formato, la onda de la marca. Peñón del Águila tiene todas las tareas tan estandarizadas, tan ordenadas que nos facilita el manejo, y hace que todo sea más sencillo.”, contó Facundo.
En diálogo con IN Salta Raúl Maza agregó que “con mis socios desde diciembre del año pasado decidimos abrir algunos locales entre los que tenemos a Sushi Club y Pizza Hells”, recordó.
“Solo tuvimos un poco de coraje, sabiendo que en algún momento esto va a pasar, apostando siempre a futuro. Lo pensamos a largo plazo. La pandemia fue ocasional y después ya se fue acomodando el tema”, expresó.
“Elegimos el modelo de franquicias porque es el de más fácil desarrollo, ellos te dan el negocio ya armado. Si elegís bien la franquicia y trabajás bien, el éxito está asegurado”, garantizó.
“Salta es la séptima ciudad en cantidad de habitantes de Argentina por lo que las franquicias ven en los emprendedores de Salta gente seria que quiere dar buenas opciones gastronómicas. La impronta que tenemos hace que miren con buenos ojos a este mercado”, analizó.
Sobre Peñón del Águila
Los bares de la marca son la cara visible de la fábrica de cerveza artesanal Peñón del Águila Cervecería, ubicada en Malagueño. Cuenta con una de las plantas más modernas del rubro, con una capacidad de producción de 400.000 litros de cerveza por mes. Comercializan más de 12 estilos de cerveza artesanal, disponibles en sus 18 bares con sedes a nivel nacional, trabajan en conjunto de la mano de CENTROFRANCHISING para llegar a más puntos del país.
Como parte del plan de expansión al inicio de la relación, Peñón del Águila ofrece al franquiciado: Marca y concepto de negocio, diseño del punto de venta y lay-out operativo , asistencia en la puesta en marcha del negocio, transferencia del KNOW-HOW , capacitación y entrenamiento previo, acompañamiento en Start Up.
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