En 2021, el origen provincial de las exportaciones (OPEX), que detalla el aporte de cada región y provincia al total de las exportaciones, exhibió un crecimiento generalizado en todas las regiones. La región Pampeana aumentó sus exportaciones 46,6%; la región Noroeste (NOA), 27,9%; la región Patagonia, 26,6%; la región Noreste (NEA), 21,0%; y la región Cuyo, 20,7%.
En 2021, las exportaciones de la provincia de Salta crecieron 37,0% respecto del año anterior. Alcanzaron un total de US$ 1.263 millones y representaron 1,6% del total exportado por el país.
Se destacaron las ventas de cereales –especialmente maíz–, con 25,5% de participación y un crecimiento de 53,8%; y hortalizas y legumbres sin elaborar –mayormente legumbres–, que representó 24,8% del total exportado provincial y creció 7,5%. Les siguieron piedras, metales preciosos y sus manufacturas, monedas; y tabaco sin elaborar, con 13,1% del total exportado gracias al incremento de 16,2% registrado en 2021.
Entre los numerosos destinos de las exportaciones salteñas, en el año de referencia se destacaron: Unión Europea, USMCA, Mercosur, ASEAN y China, que en conjunto recibieron el 67,0% de las ventas al exterior de la provincia.
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