Cada vez son más buscados en Salta los productos agroecológicos, por diversos motivos que tienen que ver con la salud, la sustentabilidad y el consumo de productos naturales la demanda y la oferta van en ascenso.
Si te interesa conocer más acerca del tema y cambiar tus hábitos de consumo, la organización UNE Espacio Consiente, te invita a participar el próximo domingo 8 de agosto de una Feria Agroecológica en Villa Esmeralda, San Luis. El predio de más de 900 m2, donde se realizará el encuentro, se ubica en calle Clara Villarreal 181.
Con esta propuesta se busca promover la alimentación y el consumo responsable, acercando productos locales y frescos. Fortalecer la soberanía alimentaria a través de la agricultura sustentable y revalorizar la medicina natural y ancestral.
“A través de este espacio se vincula al productor con el consumidor, será una vidriera importante para conocer la variedad de productos regionales y artesanales que están apostando a emprendimientos cooperativos, autogestivos y de la economía popular”, destacaron los organizadores.
En esta edición se anticipa el festejo del día de las infancias, por lo que podrás encontrar regalos artesanales de todo tipo para niños y niñas. Además se realizará un taller de circo a partir de las 15 horas.
La Feria que incluye más de 40 puestos estará abierta al público en general con capacidad limitada y cuidando los protocolos sanitarios vigentes.
Los rubros que estarán presente son: frutas y verduras orgánicas o agroecológicas, huevos orgánicos, de campo o “caseros”, miel pura de abejas, panificación: panes de masa madre, panificación integral y panificación sin T.A.C., hongos comestibles. Comida Elaborada, conservas y dulces caseros. También quesos artesanales y fermentos para elaboraciones probióticas como Kéfir, Kombucha, Chucrut, Kimchi, etc.
Además se ofrecerán plantas medicinales y aromáticas: plantines, semillas, deshidratadas, etc. Medicina natural: Microdosis, tinturas, aceites, ungüentos, etc. y cosmética natural. Finalmente las plantas, flores, cactus y suculentas tendrán un lugar destacado.
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