Moviéndose hacia la web: la Feria de Legumbres este año será virtual 

Desde el 6 y hasta el 27 de agosto, la feria contará como siempre con jornadas de capacitación, charlas, cocina en vivo, sorteos y festival folclórico. Todo vía internet.

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Coordinada por la Asociación de Productores de Legumbres del NOA y la colaboración de la Subsecretaría de Industria, el 6 de agosto comenzará la 5° Feria de las Legumbres. La actividad se extenderá hasta el 27 de agosto y durante su desarrollo se realizarán jornadas de capacitación, charlas, cocina en vivo, sorteos y festival folclórico.


En la segunda quincena de agosto, el programa incluye disertaciones sobre agregado de valor en legumbres y potencial agroindustrial, con temáticas específicas a cargo de representantes del Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable. En este sentido, se confirmo que el jueves 20, Jazmín Sastre expondrá acerca de “La situación internacional de las harinas de legumbres”, mientras que en la jornada final, el jueves 27 de agosto, disertarán sobre “El uso en gastronomía local de las harinas de legumbres”.


La exposición será virtual y transmitida en vivo por YouTube, Facebook Watch y Zoom. Para más información, los interesados deben ingresar aquí o escribir aquí.

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