Las fiestas de fin de año siempre son una oportunidad para quienes hacer negocios. En el Ente de Desarrollo Económico, Formación y Capacitación de la Municipalidad tomaron nota de eso y organizaron un ciclo de talleres gratuitos y cortos para las preparaciones clásicas de las fiestas de fin de año, al que invitaron a participar a los vecinos de la ciudad.
Todas las semanas se realizará una clase abierta en el SUM del Ente en la que profesionales gastronómicos de larga trayectoria brindarán su conocimiento y secretos para lograr los mejores platos navideños. Los encuentros comenzarán el próximo martes 22, y se extenderán hasta mediados de diciembre. El horario será siempre a las 15 en la sede del Ente, Independencia 910.
Los interesados en participar deben inscribirse completando el formulario en la página www.entedesarrollosalta.gob.ar/inscripciones.
El cronograma contempla las siguientes fechas y especialidades:
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Jueves 17 de noviembre: Turrones, Garrapiñadas y frutas abrillantadas. Responsable: Guadalupe Blanco.
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Martes 24 de noviembre. Budines y galletas. Responsable: Cámara de Panaderos.
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Jueves 29 de noviembre: Arrollado de Pollo. Responsable: Prof Juana Condori.
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Jueves 1 de diciembre. Pernil al horno. Responsable: Chef Gogo Pardo.
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Martes 6 de diciembre: Decoración navideña. Responsables: Roxana Liendro y Gaby Perna.
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Martes 13 de diciembre: Piononos. Responsable: Prof Juana Condori.
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Jueves 15 de diciembre: Pan de navidad. Responsable: Panadero Juan Blas Bergesi.
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