El plato de pescado más vendido en Punta del Este se llama “Pacto Oceánico”
Un lenguado cocido en dos tiempos, con papa, ajo y perejil y el “Pescado a la roca” con una base de arroz urumati, remolacha y chorizo cantimpalo con la pesca del día, que puede ser brótola, sargo o pescadilla, deleitan los paladares de los comensales del clásico restaurante esteño Lo de Tere, que tiene como protagonista central la pesca artesanal local.