Suman 18 los proyectos salteños que se presentaron en “Ciencia y Tecnología contra el Hambre”

Las propuestas locales se distribuyen en iniciativas de tecnología y producción de alimentos, tecnología para el acceso al agua, saneamiento y proyectos de investigación y desarrollo orientados a generar políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional.

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El 21 de diciembre pasado finalizó la primera convocatoria del Programa “Ciencia y Tecnología contra el Hambre”, realizada los Ministerios de Ciencia, Tecnología e Innovación, Desarrollo Social, CONICET y el Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales.


En total se presentaron 451 propuestas de grupos de investigación y desarrollo de todas las provincias del país.

El Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de Salta informó sobre los proyectos de investigación salteños que fueron presentados en la convocatoria.

Se precisó que se trata de 18 propuestas locales elaboradas por diversidad instituciones que se distribuyen en  iniciativas de tecnología y producción de alimentos, tecnología para el acceso al agua, saneamiento y proyectos de investigación y desarrollo orientados a generar políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional.

En enero finalizará el proceso de análisis de admisibilidad y elegibilidad orientado a la validación de los requisitos formales de la presentación.

Luego, se pasará a un proceso de análisis de las propuestas en comisiones asesoras interdisciplinarias e interinstitucionales, conformadas por expertas y expertos de organismos científico-tecnológicos de todo el país y referentes de organismos nacionales e internacionales. El análisis contará también con la valoración de las jurisdicciones provinciales.

La publicación de resultados se prevé para el mes de marzo, a fin de que los proyectos seleccionados estén en plena ejecución durante el año 2021.

Las iniciativas seleccionadas recibirán financiamiento del Banco de Desarrollo de América Latina (CAF).

Las iniciativas presentadas fueron las siguientes:

  1. Deshidratador de productos frutihortícolas con fuentes de energías renovables    -  DELLICOMPAGNI, PABLO- CONICET
  2. Propuestas tecnológicas para la producción inocua y sustentable de quesos caprinos artesanales del NOA- CHAVEZ, MÓNICA SILVINA- INTA
  3. Fortalecimiento de las capacidades productivas y asociativas de pequeños productores frutihortícolas del departamento de Humahuaca (Jujuy), mediante la incorporación de secado-  SOLARDURÁN, GONZALO JOSÉ- CONICET
  4. Alimentos suplementarios de humedad intermedia para situaciones de emergencia- ARMADA, MARGARITA- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA (UNSA)
  5. Leche caprina pasteurizada, fortificada con hierro a escala comercial-  FILI, JOSEFINA  MARCELA INTA
  6. Frutillas y hortalizas inocuas, de natural calidad nutricional y con diferenciación comercial por ser producidas con la aplicación de herramientas agroecológica-     TORRES, NANCY- INTA
  7. Alimentos regionales ante una situación de inseguridad alimentaria- RAMÓN, ADRIANA NOEMÍ- UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA (UNSA)
  8. Sistema de alerta temprana de riego como herramienta de gestión que aporte a la modernización de los sistemas de regadío, en pos de un uso eficiente y sustentable de los suelos y el agua del valle de Lerma- LEDESMA, FERNANDO MARTÍN- INTA
  9. Desarrollo de sistemas de bajo costo autosustentables para el abatimiento de arsénico y flúor en agua destinada al consumo humano- FARFÁN TORRES, ELSA MÓNICA- CONICET
  10. Reactor anaeróbico de flujo ascendente y estabilización de lodos con acondicionamiento solar- IRIBARNEGARAY, MARTÍN ALEJANDRO- CONICET
  11. Hacia una gestión integral, colaborativa y sostenible del agua en el chaco salteño: fortaleciendo procesos territoriales para el buen vivir de las comunidades- LÓPEZ, EMILCE DE LAS MERCEDES- CONICET
  12. Por una alimentación debida: estrategias para contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional desde un abordaje participativo para la efectivización del derecho a una alimentación saludable en el chaco salteño- PENZA, ALVARO- INTA
  13. Planificación y evaluación de intervenciones sobre grupos vulnerables y contra enfermedades parasitarias relacionadas con la desnutrición, mediante el uso de una infraestructura de datos espaciales, GIL, JOSÉ FERNANDO, CONICET
  14. Seguridad alimentaria y educación nutricional. Producción de frutas y verduras para autoconsumo en parajes y escuela del chaco salteño-    DE LOS RÍOS, LISANDRO- UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SALTA (UCS)
  15. Estrategias para la optimización del manejo de maíz en sitios de puna en Salta y Jujuy- SALAZAR, GERMÁN ARIEL - CONICET
  16. Soberanía alimentaria del chaco salteño: aportes de nuevas tecnologías de manejo y planificación de sistemas ganaderos  sostenibles- CAMARDELLI MARIA CRISTINA- CONICET
  17. Productos alimenticios a base de suero de queso de cabra. Una alternativa de agregado de valor para los pequeños productores de Amblayo, Salta    - IBARGUREN CAROLINA-     UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA (UNSA)
  18. Derecho a la ciudad en poblaciones vulnerables de la ciudad de Salta Capital-    MURILLO, FERNANDO-  UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SALTA (UCS)

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