Franquicias de la “nueva normalidad”: de la internacionalización a las low cost y no tradicionales

Para los franquiciados, la recomendación es “investigar la marca y el rubro en que quieren desarrollar su negocio; también aportar ideas al franquiciante ya que estos están típicamente muy en el día a día del negocio”.

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Banco Supervielle y Adiras desarrollaron el webinar sobre “Franquicias: estrategias de crecimiento empresarial y personal”. El mismo, tuvo como panelistas a Sebastián Kantor, (Fundador de The Coffee Store); Pablo Torres Tremul (CEO 384 Group); Sebastián Santiago (Director de Grido y Via Bana); Mario Smith (Director de Eddis Educativa); Ezequiel Devoto (Gerente General Adjunto en la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias); y fue moderado por Pablo Orcinoli (Conductor de Identidad Pyme).


Christian Arce, jefe de segmento pyme del banco, señaló que “vemos el sector como un referente de generación de empleo, de desarrollo empresario con más de 1000 marcas, e incluso en cuanto a la exportación de marcas argentinas al mundo”.

A su turno, el directivo de la Asociación de Franquicias dijo que en un contexto donde se perdieron 300.000 puesto de trabajo en relación de dependencia del sector privado, “se han abierto 800 puntos de venta de franquicias no tradicionales, low cost y virtuales, que son emprendimientos de negocios apalancados a la nueva normalidad y que favorecen el autoempleo”.

En relación con el propósito de Coffee Store, Sebastián Kantor comentó que la propuesta tuvo que ver con “llevar la gourmentización que había comenzado con el vino al mercado del café: una oportunidad de negocio, junto con destapar una necesidad en la sociedad que estaba latente”. Según Kantor, “fue clave desarrollar un plan de negocios y dar con un socio estratégico que nos vendiera el mejor café, algo que comprobamos mediante focus groups”. Por último, Kantor dijo que en los procesos de internacionalización es clave “no perder la identidad, es decir aquellos atributos que identifican a cada empresa”.

Pablo Torres de 384 Group, una agencia de desarrollo de franquicias que tiene sus propios franquiciados, dijo en relación con el vínculo entre estos dos actores que si bien “es clave que el franquiciado tenga la plata para invertir, con ello sólo no alcanza.” Es que para Torres “no se trata sólo de compartir procesos y formas, sino que debe haber un match cultural entre franquiciado y franquiciante”. Para los franquiciados, la recomendación es “investigar la marca y el rubro en que quieren desarrollar su negocio; también aportar ideas al franquiciante ya que estos están típicamente muy en el día a día del negocio”.


En los orígenes de Grido y Via Bana “propusimos democratizar el consumo de helado con uno de calidad y de costos razonables”, agregó Sebastián Santiago. En cuanto a Via Bana existe desde 1990, antes incluso que Grido, y su foco siempre estuvo en la venta de productos de bajo precio al por mayor. Tiene unos 100 locales franquiciados y se propone llegar a los 500 "puntos inclusivos". Según Santiago “pasamos a este modelo de heladerías 'sociales', una especie de micro franquicias destinadas a gente de la base de la pirámide y que apunta a la generación de autoempleo”. 

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