Original iniciativa en la Puna: productores conformaron una cooperativa de procesamiento de quinoa
Son todos residentes de San Antonio de los Cobres, y buscan posicionar este cereal andino, que tiene grandes beneficios nutricionales. La asociación se llama Quewar.
Son todos residentes de San Antonio de los Cobres, y buscan posicionar este cereal andino, que tiene grandes beneficios nutricionales. La asociación se llama Quewar.